15+ невероятни места за хранене в Токио
най-добрият квартал за отсядане в Ню Йорк
Токио е един от най-добрите кулинарни градове в света. Не само ще намерите невероятна японска храна, но и някои международни ресторанти от световна класа.
Това, което харесвам в ресторантьорската сцена в Япония, е, че повечето готвачи се специализират в едно нещо. Всички си казват, че ще продам това едно ястие и ще прекарам живота си, правейки го възможно най-добрата версия. Това е майсторски клас за това да станеш майстор.
Бил съм в Токио седем пъти и съм прекарал седмици в ядене из града. Но, като всеки метрополис, има твърде много възможности. Дори и да ям 4-5 хранения на ден, пак само надрасквам повърхността. По никакъв начин няма да твърдя, че съм експерт по хранителната сцена в Токио.
Но бях в много ресторанти тук и тъй като често ме питат, искам да споделя любимите си:
1. Бебу-Я (31-1 Udagawacho Hulic & New Shibuya 5F, Шибуя 150-0042, +81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) – Ако търсите готово за ядене говеждо Wagyu Yakiniku, Bebu-Ya е най-добрата дестинация за цялостно изживяване и достъпна цена. Можете да получите неограничени храни и напитки само за USD! Препоръчвам обаче да направите предварителна резервация, тъй като е популярно. Много е забавно, така че препоръчвам да отидете с група.
2. Бифтек Кавамура Гинза (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) – По предложение на портиера на нашия хотел отидохме там в стремежа си за говеждо Wagyu. Пържолата се разтопи в устата ми и избухна с вкус. Декорът е невероятен, обслужването на върха, а винената листа е от световна класа. Ако искате да похарчите пари за вкусна пържола с нестандартно обслужване, не можете да сбъркате тук.
3. Ичиран Шибуя (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php ) – Препоръчвано от много хора, това място за рамен сервира едно от най-добрите ястия, които съм яла през цялото си пътуване. Гъстият, ароматен бульон е за умиране. Харесва ми и как се храниш в собственото си малко лично сепаре. Фънки! Очаквайте чакане по време на пиковите часове за обяд и вечеря.
мадридски хостел
4. Изакая Джубан (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – Това е дупка в стената изакая (помислете за японски тапас) ресторант, с местни жители, които се напиват със саке и ядат вкусни малки чинии. Бях голям фен на сьомгата и печените калмари. Има и малко английско меню, но съдейки как приятелят ми поръча за мен, мисля, че не е изброено всичко, така че ако видите нещо, което ви харесва, просто го посочете!
5. Джомон (5-9-17 Fujimori Bldg. 1F, Roppongi, Minato 106-0032, +81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) – Случайно попаднах на този ресторант за якитори и се радвам, че го направих. Храната беше невероятна, сакето беше наистина щедро, хората бяха приятелски настроени, а персоналът беше наистина забавен. Беше наистина, наистина добро ястие! Само имайте предвид, че самият ресторант може да бъде доста задимен заради скарата и често е зает, така че не забравяйте да направите резервация или пристигнете по-рано, ако искате маса!
6. Какимару (6 Chome-1-6 Roppongi, Минато, 106-0032, +81-3-5413-3689) – Моят приятел и аз намерихме това страхотно място. Имаше по-възрастна двойка до нас и сватбар, който се напиваше срещу нас. С течение на нощта двойката ни помогна да изберем храна (специалистичното ястие с раци, сервирано в черупката, е за умиране), а сватбеното тържество непрекъснато ни питаше как обичаме Япония, напълвайки чашите със саке, пеейки и говорейки за бейзбол . Беше невероятно преживяване. Храната също е изключителна. Не пропускайте да вземете стридите. Забележка: Докато Google Maps ще посочи ресторанта като Kakimaru, когато пристигнете, ще видите, че се казва Uohama.
7. Кюбей (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – Предложен от мои приятели, този ресторант (който има няколко места) предлагаше най-луксозното суши, което съм имал в Токио. Сядате на бара и ви сервират каквото готвачът реши да донесе (това се нарича омакасе ). Беше скъпо (0 USD), но си заслужава всяка стотинка. Вижте това, където все още се движат скаридите, които ми сервираха .
8. Мемори Лейн (Ниши-Шинджуку, Шинджуку, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com ) – В тази малка алея с якитори заведения, някои изискват входна такса, но всички те си заслужават. Просто обикаляте и излизате от тези малки магазинчета и ядете тонове добра храна. Повечето места седят само за шест души, така че бързо се пълнят.
9. Нихонбаши Кайсен Донбури Цуджихан (3-1-15 Nihonbashi, Chuo-ku, Kuei сграда 1F, +81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – Купички с ориз с морски дарове, известни като kaisen donburi, са специалитетът на този ресторант, като рибата идва директно от Tsukiji, един от най-големите рибни пазари в света. Въпреки че вероятно ще трябва да почакате известно време на опашка, всичко си струва, когато седнете на гишето и можете да гледате как главният готвач приготвя храната ви точно пред очите ви. Не забравяйте да носите пари в брой, тъй като карти не се приемат.
10. Ореру Шио-Рамен (1 Chome-22-8 Dogenzaka, Shibuya City, 150-0043, +81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – Този ресторант (с няколко локации в Токио) е известен със своето характерно ястие Shio Ramen, вид японски яйчени юфка с бистър, солен бульон. Повярвайте ми, раменът тук трябва да умрете. Можете да персонализирате нивото на подправките, богатството на бульона и текстурата на юфката. Не забравяйте да носите пари в брой!
11. Бар и ресторант Ostrea Oyster (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewl Box Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp ) – Намерих това, докато се скитах из Гинза и като любител на стриди, отидох за няколко гигантски. Японските стриди са големи и месести, а тези тук не бяха по-различни. Освен това им липсваше онзи солен, океански вкус (предпочитам стридите ми да са повече сладки, отколкото солени). Ресторантът не е много зает, така че няма да ви се наложи да чакате.
гид за почивка в испания
12. Пица Савой (Orient Azabu 1-ви етаж, 2-20-12 Azabujuban, Minato-ku, +813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) – Малко вероятно е да се случи, но ако в даден момент ви омръзне японската храна, отидете до Pizza Savoy. Помислете за ферментирало тесто за пица, което е хрупкаво отвън и дъвчащо отвътре, покрито със сирене моцарела, прясно приготвено същата сутрин, всичко изпечено във фурна на дърва. Това наистина е най-добрата пица в Токио!
13. Правостоящ суши бар (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – Препоръчано от другия ми гуру за храна, Джоди , това място за суши е едно от многото в града. Страхотно е за бързо похапване: стоите, ядете суши и излизате. Има здраво меню, така че можете да получите всичко, което искате, а храна тук ще ви струва само около USD. Отидете по време на обяд, когато чакането не е толкова дълго в сравнение с времето за вечеря. Това е едно от най-добрите суши в града. Наистина ли.
14. Суши Занмай (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) – Този суши ресторант има места в целия град; В крайна сметка ядох в този на рибния пазар. Рибата беше прясна, порциите бяха големи, а персоналът беше внимателен. Не мога да говоря за другите места, но това става много пренаселено около обяд (очаквайте 30 минути чакане).
15. Тенмацу темпура (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – Това малко заведение с определени менюта сервира темпура, известна със своята лекота. Персоналът не говори добре английски (клиентите бяха предимно японски бизнесмени), но бяха супер приятелски настроени и отзивчиви, а храната беше изключителна.
16. Рибен пазар Тойосу (6 Chome-6-1 Toyosu, Кото Сити, Токио 135-0061, +81 3-3520-8205) – Този световноизвестен рибен пазар (който замени Tsukiji през 2018 г.) захранва голяма част от световното предлагане на суши. Навсякъде ще се срещнете с риби в цветове и форми, за които не сте подозирали. Никога не съм виждал повече морски дарове, които не мога да идентифицирам! Повечето ресторанти наблизо доставят храната си направо от пазара.
Не съм ял много около този нов пазар; ето обаче някои предложения за места за хранене в близост до стария пазар Tsukiji (който все още можете да посетите):
- Безопасно крило (най-доброто за всички)
- Застраховане на пътуването ми (за тези над 70)
- Medjet (за допълнително покритие при репатриране)
И така, ето моят списък с най-добрите ястия в японската столица! Следващият път, когато се окажете в Токио , няма да ви липсват възможности за храна!
Резервирайте вашето пътуване до Япония: логистични съвети и трикове
Резервирайте своя полет
Използвайте Skyscanner да намерите евтин полет. Това е любимата ми търсачка, защото търси в уебсайтове и авиокомпании по целия свят, така че винаги да знаете, че нищо не е останало необърнато.
Резервирайте вашето настаняване
Можете да резервирате вашия хостел с Hostelworld тъй като те имат най-големия инвентар и най-добрите сделки. Ако искате да отседнете на друго място, освен в хостел, използвайте Booking.com , тъй като постоянно връща най-евтините цени за къщи за гости и хотели.
Не забравяйте застраховката за пътуване
Застраховката за пътуване ще ви предпази от болести, наранявания, кражби и анулации. Това е цялостна защита в случай, че нещо се обърка. Никога не тръгвам на път без него, тъй като ми се е налагало да го използвам много пъти в миналото. Любимите ми компании, които предлагат най-доброто обслужване и стойност са:
Утрехт Холандия
Търсите най-добрите компании, с които да спестите пари?
Вижте моите страница с ресурси за най-добрите компании, които да използвате, когато пътувате. Изброявам всички, които използвам, за да спестя пари, когато съм на път. Те ще ви спестят и пари.
Не пропускайте да проверите Японски железопътен пропуск ако ще пътувате из страната. Предлага се в 7-, 14- и 21-дневни карти и може да ви спести много пари!
Искате повече информация за Япония
Не пропускайте да посетите нашия стабилен наръчник за дестинация в Япония за още повече съвети за планиране!