Любимите ми места за хранене в Остин

Остин е дом на невероятна кулинарна сцена - от места за барбекю до камиони за храна до здравословни, органични магазини до (разбира се) мексикански ресторанти.

Тъй като все повече и повече хора се местят в Остин (близо 160 на ден при последно преброяване) и градските балони, цените за хранене започнаха да включват по-разнообразни и по-качествени опции. (Тук най-накрая имаме страхотно суши!)

Бахамски съвети

За да отговорят на нуждите на нарастващото население, всяка година се отварят близо 200 нови камиона за храна и ресторанти. С толкова много заведения за хранене, отварящи се през цялото време, вие ще получите значително по-голямо разнообразие, избор и качество.

Прекарвам много време в хранене навън около Остин и покупката ми на кола улесни достигането до места по-далеч от дома ми. Докато все още имам повече храна за ядене, искам да споделя някои от любимите си места за хапване в града за следващото ви посещение (може да ме видите на някое от тези места, тъй като често ги посещавам):

азиатски

Ако има нещо, което не харесвам в Остин, това би било липсата на добра азиатска кухня, тъй като тя е любимата ми на света. Що се отнася до азиатската храна, има много от тези фюжън заведения, които сервират китайска, тайландска, суши и корейска наведнъж. Повечето са приемливо но те няма да ви издухат. Все пак има няколко ресторанта, в които си струва да хапнете:

Бар Чи– Прилично суши, но невероятно достъпен щастлив час (5-19:00 всеки ден). С приятелите ми идваме тук, защото евтино задоволява желанието за суши! (206 Colorado St, 512-382-5557, barchisushi.com) Само тайландски– Като сноб за тайландска храна (оттогава Живях в Тайланд ), винаги съм разочарован от тайландските ресторанти, защото никога не съм смятал, че храната е толкова спираща дъха, колкото в Тайланд . Това място в Остин е най-близкото до истинската тайландска храна, което съм намирал досега. (1816 E. 6th St, 512-407-8166, thaikun.com) Пчелен мед– Най-луксозният суши ресторант от висок клас в града. Те също имат сестрински ресторант, наречен Uchiko. И двете отговарят на репутацията си и са добри места за срещи. Препоръчителни резервации! (801 С. Ламар, 512-916-4808, uchiaustin.com) У Чо– Това е един от най-добрите китайски ресторанти в града. Те сервират много популярен дим брънч в неделя. Не забравяйте да дойдете рано, тъй като се опакова по време на вечеря и неделен брънч, а чакането за маса може да отнеме до един час. (500 W. 5th St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin.com) Фукумото– Това е един от любимите ми ресторанти в Остин. Имат малък, но невероятен списък със суши (вземете торото) и много опции за изакая (вземете змиорката и карагай). Харесва ми тук. (514 Medina St, 512-770-6880, fukumotoaustin.com) TaLad Thai & Lao Street Food– Бързо обслужване, автентична тайландска храна. Това е най-добрият камион с тайландска храна в града. Вземете пролетни рулца или khao soi кнедли. (1606 E 6th St, 737-867-9701, facebook.com/TaLadAustin) Сапс– Още едно страхотно тайландско място. Те предлагат огромно меню с всички стандартни класики. (5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapsthai.com) Суши Джунай Омакасе– Това място е едно от най-добрите места за суши в града. Заслужава много повече популярност, отколкото получава. Рибата е супер прясна, правят изобретателни рулца, вкусни мезета и имат невероятно меню за саке. (315 Congress Ave, 512-322-2428, sushi-junai.app) Те– Loro предлага вкусна комбинация от азиатска пушилня и тексаско барбекю. Основана от собствениците на Franklin Barbecue и Uchi, чиниите тук са малки, но винаги вкусни. Очаквайте чакане. (2115 S Lamar Blvd, 512-916-4858, loroaustin.com)

американски

Ако има нещо, което Остин прави добре, това е американската храна. Определям това като сливане на множество кухни: бургери, пържени картофи, пържоли, морски дарове и други подобни.

Пералня– Разположен в стар магазин за пране, този ресторант е едно от най-горещите места в града и предлага невероятно меню от американска кухня и морски дарове, както и прилична селекция от вина. Някои от любимите ми ястия включват тост от раци, бурата, бамя, брюкселско зеле и октопод на скара. Ако идвате на вечеря, елате рано, тъй като се пълни бързо. (2115 Holly St, 512-382-1599, launderetteaustin.com) Трулък– Това е любимият ми ресторант за пържоли, защото е едно от малкото места, където можете да получите и пресни морски дарове (раци, стриди, омари). Не е евтино, но ако искате първокласна пържола, опитайте това. (400 Colorado St, 512-482-9000, trulucks.com) Риболов– Ресторант, вдъхновен от Ню Орлиънс, предлагащ храна Bayou и има много приятелски настроен персонал, вкусни коктейли и обширен списък с уиски. (208 W. 4th St, 512-494-4011, pecheaustin.com) 24 Закусвалня– Тази класическа закусвалня сервира големи порции от всичките ви любими мазни основни ястия (като мак сирене, рулет, пиле и вафли). Отворено е денонощно, така че можете да хапнете по всяко време. (600 N Lamar Blvd, 512-472-5400, 24diner.com)

барбекю

Остин е световно известен със своето барбекю и не можете да се разхождате по улицата, без да попаднете на ресторант, който го сервира. Заглавието за най-доброто барбекю на Остин е горещо оспорвано сред феновете и аз не твърдя, че знам кой е прав - за мен барбекюто е или добро, или наистина дяволски добро. Но тези са сред любимите ми:

най-добрите ни дестинации за пътуване

Франклин Барбекю– Това се счита за горната част на най-горните фуги за барбекю в Съединени щати . Дори президентът яде тук! Отворено е от 11 сутринта, докато не им свърши храната (обикновено след няколко часа). Редиците започват в 8 сутринта, така че е най-добре да отидете в средата на седмицата през лятото, когато повечето хора не искат да чакат на тази опашка и не е нужно да се редите до 9 или 10 сутринта. (900 E. 11th St, 512-653-1187, franklinbarbecue.com) Барбекюто– Барбекюто е въпрос на гледна точка. Много хора казват, че Franklin’s е най-доброто, но La Barbecue е №1 за мен. Отваря се в 11 сутринта. Очаквайте двучасово чакане по време на обяд, така че пристигнете тук рано. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com) Micklethwait Craft Meats– Страхотен камион за храна в източната част на града. Влюбен съм в ребрата, гърдите и соса за барбекю. Въпреки че е много популярно, линията тук не е толкова дълга, колкото другите изброени места. (1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, craftmeatsaustin.com)

Такос

Такосите са сериозна работа в този град. Все още не съм изпитал напълно голяма част от чудото, което Остин може да предложи на този фронт, но харесвам някои от големите имена:

Веракрус– Най-добрият камион за храна в града. Прави чудесни тако за закуска, а мигасът им беше избран за номер 1 в страната. Никога няма наистина линия, но обслужването е бавно. Току-що отвориха и ресторант в центъра. Това е любимото ми място за тако в Остин. (1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, veracruztacos.com) Торчи– Световно известно (и още едно място, където президентът е ял), това място за тако има много места в града. Той отговаря на цялата реклама! Аз съм голям фен на пърженото авокадо и такосите от трейлър парк. Всяко място винаги е препълнено, така че очаквайте чакане, особено през уикендите. Храната тук също е доста пикантна. (Няколко местоположения, torchystacos.com) Тако Дели– Друго вкусно заведение за хранене, предлагащо апетитни тако за закуска. (Няколко местоположения, tacodeli.com)

мексикански и текс-мексикански

Подобно на такос, в Остин има много мексикански и текс-мексикански ресторанти от световна класа! Има много хора, които могат да направят дисекция на техните фини страни - аз обаче не съм от тези хора. Но тези заведения никога няма да ви насочат погрешно:

жив– Солидна мексиканска с огромни порции, пикантни ястия и любезен персонал. (6406 N. Interstate Highway 35, 512-407-8302, vivoaustin.com) Къща Тамале Изток– Разположена в Източен Остин, тази дупка в стената е отворена само за закуска или обяд. Известен е със своите такос, но както подсказва името, вземете тамалес! (1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)

индийски

В града няма много добра индийска храна, най-вече защото просто няма много добра азиатска храна като цяло. Не съм експерт по индийски храни, но тези две са ми любимите:

Глинената яма– Поръчвам от това място чрез UberEats през цялото време, тъй като често има бърза доставка. Обичам самосите и жасминовия ориз, а техният наан е просто перфектен! (1601 Guadalupe St, 512-322-5131, claypit.com) Масала Даба– Ресторант от по-висок клас за сядане с ароматна пилешка тика масала! (75 Rainey St, 512-665-6513)

Разни

И накрая, ето няколко последни предложения, които не се вписват добре в категориите по-горе:

П. Тери– Това е най-добрият бургер бар в града. Това е вкусно и евтино (можете да получите бургер, пържени картофи и напитка за USD), със засищащи порции. Това е едно от любимите ми места за всички времена в града и тъй като е близо до къщата ми, имам склонност да ям тук твърде често! (Няколко местоположения, pterrys.com) Пърженото пиле на Гюс– Ресторантът-сестра на известното място в Мемфис, това място има сочно, влажно пиле с очукана кожа, което избухва от вкус в устата ви. Страхотно е! Те също сервират апетитни пържени зелени домати и кисели краставички. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location) True Food Kitchen– Този нов ресторант е невероятно популярен сред хората след работа. Цялата храна е натурална и органична. Ще намерите здравословни опаковки, купи за салата, сандвичи и пресни и ароматни морски дарове, както и невероятна селекция от вина и коктейли. (222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, truefoodkitchen.com) Кафе Буенос Айрес– Кухня, вдъхновена от Аржентина, приготвена от нулата (всичко се приготвя вътрешно с местни и естествени суровини). Вземете емпанадите или пържолата. (1201 E 6th St, 512-382-1189, buenosairescafe.com) цяла– Италиански ресторант от ферма до маса със сезонно меню. Те също имат добра селекция от вина и приличен щастлив час! (2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, interorestaurant.com) Сол и време– Този селски ресторант се намира в месарница (съжалявам, вегани!). Те имат ориентирано към месото меню от фермата до масата, което набляга на местната храна. Техните бургери и пържени картофи с трюфели са извън този свят. (1912 E 7th St, 512-524-1383, saltandtime.com) Червена пепел– Това е един от най-добрите ресторанти в Остин и сервира италианска храна и апетитни, сочни пържоли. Техният чеснов хляб е невероятен, буррата е божествена, а пържолите са извън света. Има и невероятна винена листа. Това е по-престижно и определено ще имате нужда от резервации. Опитайте и техния щастлив час в бара за напитки с отстъпка, паста и предястия. (303 Colorado St, 512-379-2906, redashgrill.com) Качествен пазар за морски дарове– Тук има едни от най-добрите морски дарове в града и прави стриди за щастливи през седмицата, които не могат да бъдат победени. Сухата от миди също е отлична. Това е просто, без излишни ястия от морски дарове! (5621 Airport Blvd, 512-452-3820, qualityseafoodmarket.com)

Разрастващата се кулинарна сцена в Остин означава, че през цялото време се появяват нови места. Това означава, че все още има много места, на които не съм ял - все още!

какво да правим във валенсия

Но независимо от вашите кулинарни предпочитания, Остин има повече от достатъчно възможности за избор, за да задоволи вкусовите ви рецептори (и портфейла ви).

Резервирайте пътуването си до Остин: логистични съвети и трикове

Резервирайте своя полет
Използвайте Skyscanner или Momondo да намерите евтин полет. Те са двете ми любими търсачки, защото търсят в уебсайтове и авиокомпании по целия свят, така че винаги да знаете, че нищо не е останало необърнато. Започнете първо със Skyscanner, защото те имат най-голям обхват!

Резервирайте вашето настаняване
Можете да резервирате вашия хостел с Hostelworld тъй като те имат най-големия инвентар и най-добрите сделки. Ако искате да отседнете на друго място, освен в хостел, използвайте Booking.com тъй като те постоянно връщат най-ниските цени за къщи за гости и евтини хотели.

Не забравяйте застраховката за пътуване
Застраховката за пътуване ще ви предпази от болести, наранявания, кражби и анулации. Това е цялостна защита в случай, че нещо се обърка. Никога не тръгвам на път без него, тъй като ми се е налагало да го използвам много пъти в миналото. Любимите ми компании, които предлагат най-доброто обслужване и стойност са:

• Безопасно крило (за всички под 70)
• Застраховане на пътуването ми (за тези над 70)
• Medjet (за допълнително покритие при репатриране)

Търсите най-добрите компании, с които да спестите пари?
Вижте моите страница с ресурси за най-добрите компании, които да използвате, когато пътувате. Изброявам всички, които използвам, за да спестя пари, когато съм на път. Те ще ви спестят пари и когато пътувате.

Искате повече информация за Остин?
Не пропускайте да посетите нашия стабилен наръчник за дестинация в Остин за още повече съвети за планиране!