Как да пътувате като вегетарианец
Пътуването с диетични ограничения може да бъде предизвикателство, но не трябва да ви пречи да видите света - дори и на бюджета на турист . Блогър и водач на обиколка с храна Акила Макконъл е била отдадена вегетарианка през целия си живот. В тази публикация за гости Акила предлага съвети и практически съвети за пътуване по света като вегетарианец с раница.
Когато кажем на хората, че пътуваме по света, първият въпрос, който получавам е, но как се храните?
Бях отгледан като вегетарианец, останах във вегетарианството си през колежа югът (страната на зеленчуците, варени с шунка) и нямаше да променя хранителните си навици заради нашето околосветско пътешествие. По същото време, храненето е една от основните причини да пътуваме , така че една година скучни салати и пакетирани храни от смесени магазини нямаше да го намали. Добрата новина е, че след осем месеца на път, аз все още съм щастлив вегетарианец, защото спазвам тези четири правила:
1. Научете местния език
Много езици имат дума, която означава вегетарианец, но често съм откривал, че този термин не се използва. Например, ние сме в момента Япония , където bejetarian означава вегетарианец, но получих много празни погледи, защото японците не използват тази дума. От друга страна, ако поискам ястия от ясаи, те ще ми предложат ястия на зеленчукова основа.
Вегетарианец също означава различни неща в различните страни. в Тайланд , преводът за вегетарианец може да означава и рибен бульон. Ако кажете jai ka, ресторантът ще ви предложи будистки вегетариански ястия, които не включват никакви месни продукти или лук или чесън.
За да сте сигурни, че вашите хранителни проблеми са разбрани, запишете няколко фрази, преди да тръгнете. Не мога да ям риба. Не мога да ям месо. Преведете ги на местния език, за да можете да ги покажете на персонала в ресторанта. По този начин можете да комуникирате ясно и да сте сигурни, че всички са на една и съща страница.
Ако пътувате със смартфон и имате достъп до данни, можете да изтеглите местния език и да използвате приложението Google Translate за комуникация. Можете дори да използвате приложението, за да сканирате текст (като менюта или хранителни продукти) и да получите превод в реално време.
как да намерите добри оферти за хотели
Друго полезно приложение за превод е Веганският паспорт , който има снимки и текст на 78 езика. Докато е насочен към вегани пътници и така изключва всички животински продукти, вегетарианците все още могат да използват и адаптират картите.
2. Направете проучване
HappyCow.net и съответното му приложение
За допълнителни съвети за ресторант използвайте приложение като Каучсърфинг да говоря с местните. Можете да филтрирате местните домакини по думи като вегетарианец или веган, така че просто направете локално търсене и след това изпратете съобщение на всеки, който споделя вашата диета. Във Facebook има и безброй вегетариански и вегански групи, пълни с местни жители и пътешественици, готови да предложат своите съвети и да отговорят на въпроси.
В допълнение към търсенето на конкретни ресторанти, проучете местните специалитети. Почти всяка страна е специализирана в някои вегетариански продукти, като тофу и цукемоно (туршия от зеленчуци) в Япония , жълто (пържени плантани) в Пуерто Рико, гаспачо в Испания , и бибимбап (смес от ориз, зеленчуци и яйца) в Корея.
В същото време в някои страни вегетарианските специалитети имат скрити месни продукти; например повечето тайландски и камбоджански рецептите се правят с рибен сос, така че е важно да не посочите рибен сос, когато поръчвате тези ястия.
3. Бъдете готови да продължите напред
За разлика от ресторантите от висок клас, които могат да си позволят англоговорящ персонал и изобилие от възможности, ресторантите за мама и поп и уличните сергии за храна посещавани от туристи, може да няма налични съставки за приготвяне на вегетариански ястия . Ако говорите със сервитьорите и те не могат да направят нищо, благодарете им за труда и отидете в друг ресторант. Често може да се окаже, че ядете ястие без месо, но което е било приготвено с продукт на животинска основа, просто поради грешна комуникация.
Това може да не изглежда като голяма работа за някои, но ако не ядете месо за известно време, това затруднява храносмилането от тялото ви. Вероятно ще се разболеете (или най-малкото с болки в стомаха). Не рискувайте здравето си, просто благодарете учтиво и продължете напред.
Ако сте отседнали в хостели, това помага изберете хостел с достъп до кухня. По този начин, ако пътувате на място, където е особено трудно да намерите опции за зеленчуци, винаги можете да се върнете в хостела си и да готвите там.
4. Носете резервни консумативи
В последната ни вечер на къмпингуване Австралия , ми предложиха печен картоф и картофен чипс за вечеря, докато останалата част от групата ядяхме пиле на скара и печени картофи. Допълних това неадекватно богато на въглехидрати хранене с моето резервно скривалище от мюсли. Винаги имаме здравословни закуски за един ден, които презареждаме в големите градове.
Намирането на вегетариански продукти в големите градове обикновено е сравнително лесно: блокчета гранола, микс, ядки и пакети сушени плодове се предлагат в супермаркетите и магазините за смесени стоки. В малките градове, където пакетираните продукти може да не са толкова лесно достъпни, ние преследваме кварталните пазари за пресни плодове и зеленчуци. Ако отивате някъде, където може да няма закуските, от които се нуждаете или искате, носете ги със себе си, преди да напуснете дома.
Признавам, че е малко по-трудно да намеря варианти за мен, отколкото за моя всеяден съпруг. И все пак винаги можете да намерите вегетарианска храна, ако мислите креативно. Тъй като вегетарианската храна стана по-широко разпространена, това означаваше, че за вегетарианския пътешественик яденето по време на път вече не трябва да се състои само от салати и паста.
Умът (и талията) на Акила се разширява, докато тя пътува и яде по света. В момента тя е базирана в Атланта и притежава компанията за хранителни турове, Разходки с храна в Атланта , обиколка с храна, която подчертава неоткритите квартали, ресторанти и изкуство на Атланта. Дори съдържа рецепти за здравословни и лесни за приготвяне ястия. Когато не е заета да води обиколки, тя пише и блогва за храна.
Резервирайте вашето пътуване: логистични съвети и трикове
Резервирайте своя полет
Намерете евтин полет, като използвате Skyscanner . Това е любимата ми търсачка, защото търси в уебсайтове и авиокомпании по целия свят, така че винаги да знаете, че нищо не е останало необърнато.
Резервирайте вашето настаняване
Можете да резервирате вашия хостел с Hostelworld . Ако искате да отседнете на друго място, освен в хостел, използвайте Booking.com тъй като постоянно връща най-евтините цени за къщи за гости и хотели.
Не забравяйте застраховката за пътуване
Застраховката за пътуване ще ви предпази от болести, наранявания, кражби и анулации. Това е цялостна защита в случай, че нещо се обърка. Никога не тръгвам на път без него, тъй като ми се е налагало да го използвам много пъти в миналото. Любимите ми компании, които предлагат най-доброто обслужване и стойност са:
- SafetyWing (най-доброто за всички)
- Застраховане на пътуването ми (за тези над 70 години)
- Medjet (за допълнително покритие за евакуация)
Искате ли да пътувате безплатно?
Кредитните карти за пътуване ви позволяват да печелите точки, които могат да бъдат използвани за безплатни полети и настаняване - всичко това без допълнителни разходи. Разгледайте моето ръководство за избор на правилната карта и настоящите ми любими за да започнете и да видите най-новите оферти.
планиране на пътуване в района на залива
Нуждаете се от помощ за намиране на дейности за вашето пътуване?
Вземете вашето ръководство е огромен онлайн пазар, където можете да намерите страхотни пешеходни обиколки, забавни екскурзии, билети без опашка, частни водачи и много други.
Готови ли сте да резервирате вашето пътуване?
Вижте моите страница с ресурси за най-добрите компании, които да използвате, когато пътувате. Изброявам всички, които използвам, когато пътувам. Те са най-добрите в класа си и няма да сбъркате, като ги използвате по време на пътуването си.